龙族幻想宫保鸡丁制作方法介绍-宫保鸡丁怎么做

《龙族幻想》宫保鸡丁是厨房料理的一道美食，很多小伙伴们都喜欢吃这道菜，闻着就特别香！玩家先要收集相关的材料，蒜末可是这道菜的关键呢！然后就可以根据食谱进行制作啦，下面就为大家分享下制作方法吧，希望对大家有帮助。

宫保鸡丁

配料：鸡肉、花生、葱段、老姜、糖、醋、蜂蜜、盐、干辣椒、干花椒、杜康调味料

调制方法：

1、用刀背先将鸡腿肉拍松，然后再进行去骨，并将骨的鸡腿肉去皮切成小丁块；

2、用杜康调味料、淀粉、蜂蜜、盐码味并添加少量的酱油增色。碗内加白糖、香醋、杜康调味料、盐、水淀粉调匀(建议尝试一下调好的汁)将红辣椒去掉蒂切成小段即可，葱白也切成小段，老姜、大蒜切成米粒状待用；

3、在锅内倒油烧热，然后将腌制的鸡丁放入油锅中并快速滑油至表面金黄即可捞出，然后在锅内留少许底油，放入姜米、蒜米、花椒粒、辣椒爆香锅，最后放下葱白并进行快速翻炒；

4、接着再下入炸好的鸡丁快速翻炒，鸡丁需要急火急炒，火小就容易变老；

5、翻炒均与后将调好的碗汁倒入锅中快速拌匀，临出锅前关火，加熟花生，增加酥香的口感，-盘酥香，略带微辣、咸鲜、微甜、微酸的宫保鸡丁出炉。